Der Tourismusverein Egloffstein und Umgebung lädt ein in die Karibik
Start: 14. August, um 14:00 Uhr im Freibad Egloffstein bei karibischen Wassertemperaturen von 28 °C

*Exotische Kuchentafel mit Kaffee

*Cocktails an der Strandbar

*Karibische Eisbecher

*Schwein nach Art von Schiffskoch Max

*Fischpokal von Captain Yves

*Limbo Wettbewerb

*Prügelnde Piraten

*Kostümprämierung

*Karibische Musik

Ende: 20:00 Uhr Es gelten die üblichen Eintrittspreise Der Reinerlös kommt dem Freibad zugute.

Der Tourismusverein freut sich auf zahlreiche Gäste und hofft, dass viele von ihnen dem Aufruf folgen, in passender Verkleidung (Piraten, Rastafaris, Fischer, Voodoo-Leute....) zu erscheinen, um das Ambiente zu unterstreichen und an der Kostümprämierung teilzunehmen.

Kontakt: 09197/202 oder 798

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Weltrekord und mehr als eine Reise wert: Bierland Oberfranken - Bierwandern so gefragt wie nie

Mit rund 1000 verschiedenen Bieren und 200 Brauereien ist Oberfranken Bierweltmeister und Metropole für Bierliebhaber aus aller Welt. Alleine in der Fränkischen Schweiz gibt es über 120 Brauereien die rund 600 verschiedene Biersorten herstellen. Nirgends auf der Welt ist die Brauereidichte so groß wie in der Fränkischen Schweiz, dem Paradies für Bierliebhaber.

Daher wundert es auch nicht, dass hier das Bier auch touristisch vermarktet wird und das es inzwischen zahlreiche Bierwanderwege von Brauerei zu Brauerei gibt. Etwas ganz besonderes für die Liebhaber des Gerstensaftes und des Wanderns hat sich aber vor einigen Jahren die Tourist-Information Waischenfeld ausgedacht: Geführte Brauereiwanderungen die einen ganzen Tag lang dauern und zu insgesamt sechs Brauereien führen. Diese Brauereiwanderungen haben sich inzwischen zum Wanderhit in der Fränkischen Schweiz entwickelt. Alleine im letzten Jahr führten die vier Bierwanderführer über 2200 Gäste zu den Brauereien von Waischenfeld bis Aufseß, in jene Rekordgemeinde die im Jahre 2000 als Bierweltmeister mit der höchsten Brauereichte der Welt sogar ins Guinnesbuch der Rekorde aufgenommen wurde.
Start für diese Bierwanderungen ist jeweils um 9 Uhr am Marktplatz in Waischenfeld. Von dort geht es durch das Wiesenttal nach Nankendorf zur Brauerei Schroll die sowohl ein dunkles Landbier als ein helles Bier braut. Während der Starkbierzeit braut der Braumeister hier auch ein süffiges Bockbier ein. Von dort geht es weiter zur größten Biertankstelle, der Brauerei Krug in Brietenlesau die ebenfalls verschiedene Biersorten, von dunkel und hell bis hin zum Weizenbier, anbietet. Über die Jurahöhe führt der Weg weiter zur Bauerei Reichold nach Hochstahl wo das Mittagessen eingenommen werden kann. Auch eine Brauereiführung ist dort möglich. Nach der Mittagsrast geht es weiter zur legendären Kathibräu nach Heckenhof, wo es nur ein süffiges Schwarzbier gibt. Die Kathibräu gilt auch als Motorradtreffpunkt der Fränkischen Schweiz. Am späten Nachmittag kommt der Bierwanderer dann im Sonnenhof in Aufseß bei der Brauerei Rothenbach an, die wieder verschiedenste handwerklich eingebraute Biersorten anbietet. Um 17.45 Uhr steht dann dort ein Bus zur Abfahrt bereit, der die Bierwanderer zurück nach Waischenfeld zu der dortigen Kult-Brauerei Heckel bringt bei der es ein obergäriges und naturtrübes Kellerbier zu kosten gilt. In der Wirtsstube der Brauerei Heckel warten auf den hungrigen Bierwanderer bereits reichhaltige Brotzeitteller, die aber spätestens vor Wanderbeginn bestellt werden müssen. In der Brauerei Heckel erhält der Bierwanderer dann auch die Urkunde „Trinkfester Brauereiwanderer der Fränkischen Schweiz“ ausgehändigt, die im Preis inbegriffen ist. Die Teilnahmegebühr für die Brauereiwanderung beträgt 10 Euro pro Person und beinhaltet neben der Urkunde auch die Führung und den Rücktransfer nach Waischenfeld. Die Brauereiwanderungen werden ab acht Personen und maximal 35 Personen durchgeführt. Termine und Preise für Gruppen gibt es bei der Tourist-Information Waischenfeld unter Telefon 09202-960117.

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5. Ahorntaler Musikantentreffen

Auf geht`s zum 5. Ahorntaler Musikantentreffen das am 17. Juli 2010 ab 19 Uhr im Pfarrhof Poppendorf stattfindet. Da es diesmal ein kleines Jubiläum ist, hat Bürgermeister Dannhäußer die Schirmherrschaft über die Veranstaltung übernommen. Er wird um 19 Uhr den Bieranstich vornehmen. Ausrichter ist erneut die Blaskapelle Poppendorf und Moderator wird wieder Otto Haas in bewährter Art und Weise sein.

Trotz des schlechten Wetters im letzten Jahr war bereits zu Beginn des Musikantentreffens kein Sitzplatz mehr im Festzelt zu bekommen, weshalb heuer bei schlechtem Wetter ein größeres Zelt aufgebaut wird. Der Eintritt zu diesem Event ist frei. Nachdem im letzten Jahr über zehn Musikgruppen aufgetreten waren, hofft man heuer natürlich auch auf eine rege Beteiligung. Alle interessierten Musikerinnen und Musiker können auch diesmal ohne Vorankündigung erscheinen und werden flexibel in das Programm mit aufgenommen.

Die Blaskapelle Poppendorf wird auch dieses Jahr das Musikantentreffen musikalisch eröffnen. Angekündigt haben sich bereits die Gruppe Frankenmafia, sowie Xaver und Cheesy als Stimmungskanonen aus Elbersberg, die Seniorengruppe Ü 55 der Kuratie St.Ulrich Poppendorf und Josef Eckstein alias Sepp Gradl als musikalisches Urgestein aus Adlitz. Auftreten werden auch die Nachwuchsmusiker der Blaskapelle Poppendorf.

Auch für das leibliche Wohl der Besucher ist natürlich bestens gesorgt.

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„Ein guot lekker Köstelin“ – Erwachsenen-Workshop mit Agil Bamberg - Kochen wie im Mittelalter.
Leckere Düfte entsteigen im Juli dem Graben und dem Gewölbe der Kaiserpfalz in Forchheim, wenn es beim Erwachsenen-Workshop „Ein guot lekker Köstelin“ in Töpfen und Pfannen brutzelt und blubbert! Das würde auch dem alten Bischof schmecken…
Wie ernährten sich die Menschen im Mittelalter? Welche Lebensmittel standen zur Verfügung und wie sah die Küche aus? Mit welchen Speisen konnte der mittelalterliche Koch den Burgherrn zufrieden stellen? Nicole Meissen von Agil (Büro für angewandte Archäologie Bamberg) wird am Samstag, den 17. Juli 2010 im Pfalzmuseum Forchheim diesen Fragen nachgehen. Eine kulinarische Entdeckungsreise und ein Erlebnis für die Sinne! Für diesen Workshop sind noch Plätze frei! (Anmeldung unter: Pfalzmuseum Forchheim, Kapellenstraße 16, 91301 Forchheim, Tel: 09191/714-327, -384, -326, Fax: 09191/714-375; E-Mail: kaiserpfalz@forchheim.de; die Teilnehmerzahl ist auf 12 begrenzt).
Kochen im Mittelalter war eine viel aufwändigere Angelegenheit als heute: Gekocht wurde auf offenem Feuer. Dafür musste zunächst Holz geschlagen oder gekauft werden. Doch die Gerichte können sich durchaus sehen lassen. Hier kommt Überraschendes zutage: Im Mittelalter war die Qualität der Speisen durchaus wichtig; und wer es sich leisten konnte, der verwendete viel Zeit und Geld auf die Zubereitung des Essens.
Vieles, was unsere Vorfahren mochten, kennen wir heute kaum noch. Dieser Kochkurs ist daher so etwas wie eine Entdeckungsreise in längst vergangene Jahrhunderte. Anhand von archäologischen und schriftlichen Quellen wird ein tiefer Einblick in die Geheimnisse der mittelalterlichen Kochkunst gegeben, mit Hilfe von historischen Repliken kochen die Workshopteilnehmer ausgesuchte Gerichte. Und nicht nur die verwendeten Zutaten sind authentisch - auch die Art und Weise der Zubereitung, das Kochgeschirr und das Garen der Speisen am offenen Feuer gehört zu diesem Erlebnis für alle Sinne. Gekocht wird überwiegend im Freien an einer mittelalterlichen Herdstelle.
Lassen Sie sich vom Geschmack von Salbeimäuschen, Krummen Krapfen, der Salse von Weichseln, Sarazenenbrühe, Erbsen in Mahasier oder Pfannenbrot überraschen und verzaubern. „Ein guot lekker Köstelin!“
Zeit: 7.07.2010, 15 – 20 Uhr
Kursleiterin: Nicole Meissen M.A., Agil Bamberg
Ort: Archäologiemuseum, Innenhof, Graben, Gewölbe
Preis: 28 € pro Person
Mindestteilnehmerzahl: 8
Max. Teilnehmerzahl: 12
Voranmeldung:       
Pfalzmuseum Forchheim,
Kapellenstraße 16, 91301 Forchheim
Tel: 09191/714-327, -384, -326
Fax: 09191/714-375
E-Mail: kaiserpfalz(at)forchheim.de

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Mittelaltermarkt auf Burg Rabenstein vom 03. - 06. Juni 2010

Der größte und beliebteste Mittelaltermarkt Nordbayerns

Von Donnerstag bis Sonntag, 3. bis 6. Juni, begibt man sich auf Burg Rabenstein wieder auf eine spannende Zeitreise zurück ins Mittelalter.
Geboten wird ein umfangreiches Programm von Aktionskünstlern und Gauklern, mittelalterliche Feldschlachten und Schaukämpfe, Puppentheater für die Kinder und jeweils eine große Feuershow am Abend. Historische Gruppen aus ganz Deutschland lagern vor der Kulisse der 800 Jahre alten Burg, Händler und Handwerker wie Schmiede, Laternenbauer, Bader, Korbflechter, Zinngießer, Löffelschnitzer und viele andere geben Einblick in längst ausgestorbene Berufe des Mittelalters. Natürlich dürfen Kinder und Erwachsene sich auch selbst in diesen Handwerken, z.B. beim Filzen, Schmieden und Holzgestalten versuchen. Eine besondere Attraktion für Jung und Alt bieten auch die mehrmals täglich stattfindenden Bogenschießturniere, bei denen sich die Marktbesucher im Bogenschießen beweisen können. Für die Kinder sorgt zusätzlich ein handbetriebenes Holzkarussell für viel Spaß und Unterhaltung.

Musik spielt die mittelalterliche Gruppe „Fabula“.

Die Markteröffnung erfolgt am Donnerstag, um 12:00 Uhr, durch den Herold. Erwachsene zahlen 6 Euro, Kinder 3 Euro Eintritt. Die Familienkarte (2 Kinder, 2 Erwachsene) kostet 16 Euro. Eintritt für Kinder unter Schwertlänge (1m) ist frei.

Anfahrt: Burg Rabenstein liegt im Ahorntal zwischen Behringersmühle und Bayreuth

Öffnungszeiten Mittelaltermarkt:
Do 12:00 - 22:00 Uhr   
Fr  10:00 - 22:00 Uhr
Sa 10:00 - 22:00 Uhr
So 10:00 - 19:00 Uhr

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Mein Grillbuch von Johann Lafer

Traumhafte Rezepte für jeden Anlass - Lafers Lust am ursprünglichen Grillgenuss

Der würzige Duft nach Kräutern und Holzkohle erfüllt die Luft, das appetitlich gebräunte Fleisch zergeht beinahe auf der Zunge, und der zarte Fisch hat sein gesamtes köstliches Aroma bewahrt: Dass Gegrilltes höchsten Gourmetansprüchen genügt, beweist Sternekoch Johann Lafer seit Jahren auf der Stromburg, im Fernsehen und im Rundfunk. Mit Mein Grillbuch hat er sich nun im Verlag Gräfe und Unzer den Traum erfüllt, seine persönlichen Rezepte und Tipps rund um das Garen über offener Glut zu veröffentlichen.

Grillen verkörpert auf geradezu ideale Weise Johann Lafers kulinarische Philosophie: eine ursprüngliche Küche, die beste, saisonale Zutaten in so pure wie großartige Genüsse verwandelt. Vor allem aber versteht Lafer Grillen als geselliges Vergnügen, das sich nicht auf ein einziges sommerliches Fest beschränken sollte. Deshalb bietet er Grill- und Beilagenrezepte für jeden Anlass: Während sich die Gäste bei einer eleganten Abendeinladung von Seeteufel-Sate-Spießchen beeindrucken lassen, steht bei der zwanglosen Party mit Freunden das würzig marinierte und aufrecht auf der Bierdose gegrillte Hähnchen im Mittelpunkt. Artischockengemüse vom Rost besitzt genau die richtige sinnliche Zartheit für ein romantisches Candle-Light-Grillen. Und wenn sich eine gesellige Runde in winterlicher Schneelandschaft um die Flammen versammelt, ist sicherlich nichts willkommener als ein gegrillter Bratapfel, der bei Lafer mit einer köstlichen Baiserhaube daherkommt.

Auch wenn sich alle Gerichte dank ausführlicher Beschreibungen einfach nachmachen lassen: Wer sich nicht damit zufrieden gibt, ein paar Supermarktwürstchen auf den Rost zu werfen, der nötigt zum Grillen ein bisschen handfestes Know-how. Deshalb stellt Johann Lafer am Anfang des Buches ausführlich vor, welche Vor- und Nachteile die einzelnen Grillgeräte-Typen aufweisen, wie sich beim Grillen Temperatur und Garzeiten kontrollieren lassen und was es bei der Auswahl von Fleisch, Fisch und Gemüse zu beachten gilt. Wer eigene Grillkreationen a la Lafer entwickeln möchte, findet zudem Grundrezepte für Marinaden und Gewürzmischungen. Vor allem aber zeigt Mein Grillbuch eines: dass der Grill ein für Gourmets unverzichtbares Küchengerät ist. Und zwar sommers wie winters.

Johann Lafer ist gebürtiger Steirer und gehört seit zwei Jahrzehnten zu den erfolgreichsten und beliebtesten Köchen. Für die kulinatischen Leistungen seines Edelrestaurants Val D'Or auf der Stromburg im Hunsrück wurde der "Fernsehkoch des Jahres 2006" mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Außerdem betreibt Johann Lafer seine eigene Kochschule Table d'Or in Guldental.

Preis: 19,90 €

GRÄFE UND UNZER
ISBN: 9783833820236
192 Seiten mit ca. 100 Fotos, Hardcover
18,5 cm x 24,2 cm

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Bayern 1 Mittagstour - Das fränkische Mittagsmagazin am 7. Mai in Pretzfeld mit dem Motto „Franken genießen“: Gesprächspartner und Themen rund um das Obst

Die regionale Bayern 1-Sendung „Mittags in Franken“ besucht im Rahmen ihrer „Mittagstour“ am Freitag, 7. Mai Pretzfeld. Zwischen 11 und 13 Uhr dreht sich unter dem Motto „Franken genießen“ am Schlossberg neben der Kirche alles um das Obst aus Pretzfeld und der Region. Die Fränkische Schweiz ist nach Selb und Höchstadt an der Aisch die dritte von insgesamt fünf Stationen der Radiosendung.

Um 11 Uhr begrüßen die Moderatoren Birgitt Roßhirt, Jürgen Lassauer und Stefan Straßer die Besucher an der Bühne neben der Kirche am Schlossberg. Sie stellen sich und die Bayern 1-Mittagssendung vor und wer möchte, kann einen Blick auf die Technik der Übertragungswagen werfen und zusammen mit seinem Lieblings-Moderator für ein kostenloses Erinnerungsfoto posieren. Unter dem Motto „Franken genießen“ dreht sich auf der Bühne alles um das Thema Obst. Für Stimmung und gute Laune sorgt die Band „Blue Lemon“ mit Oldies aus den 60er, 70er und 80er Jahren. Beim Wettbewerb „Welcher Saft, welcher Schnaps ist im Glas?“ können Besucher aus dem Publikum einen exklusiven „Bayern 1-Tag“ für die ganze Familie im Studio Franken gewinnen. Im Rahmen der Mittagstour in Pretzfeld werden auch Kostproben verschiedener Köstlichkeiten aus Obst und eine Führung durch die Brennerei Haas angeboten.

Um 12 Uhr beginnt die Live-Sendung für Bayern 1, die in ganz Ober- und Mittelfranken zu hören ist. Verschiedene Interviewpartner aus Pretzfeld und Umgebung berichten Interessantes und Unterhaltsames rund um das Thema Obst: Über den Anbau in und um Pretzfeld und die Renaissance von alten fränkischen Landsorten spricht Obstbauer Hermann Mirschberger. Was man aus Obst alles machen kann, erfahren die Zuhörer von Manuel Rauch, Geschäfts-führer des Obstgroßmarktes Fränkische Schweiz und Georg Fleischmann, ehrenamtlicher Vorstand der Obstgroßmarkt Fränkische Schweiz e.G. Natürlich dürfen auch die beliebten fränkischen Schnäpse nicht fehlen: Johannes Haas, Edelbrenner in Pretzfeld, berichtet u.a. von seinem „Roten Boskop Brand, den er am 7. Mai brennt. Dass es noch zahlreiche weitere schmackhafte Formen des Obstes in Form von Marmeladen, eingemachtem und eingelegtem Obst gibt, erläutern Petra Sapre und Maria Haas, die unter dem Etikett „Diettrichstein“ seit kurzem edle Marmeladen kochen und wie früher Obst und Nüsse einlegen. Und auch touristisch kann man das Obst erleben – nämlich auf dem Kirschenweg in Pretzfeld, vorgestellt von Alt-Bürgermeister Walter Zeisler.

Vor Ort live dabei ist auch Klaus Schamberger mit seiner Freitags-Glosse „Gschmarri zum Wochenende“ – diesmal natürlich auch rund um das Thema Obst. Am Ende der Sendung zeichnet das Bayern 1-Team die Kirschen aus der Fränkischen stellvertretend für das gesamte Obst mit dem Bayern 1-Qualitätssiegel „Fränkisches Original“ aus.

Die weiteren Stationen der „Bayern 1 – Mittagstour“ bis 21. Mai im Überblick:
14. Mai Pappenheim Altmühltaler Lamm
21. Mai Hallstadt Bamberger Hörnla (Kartoffeln)

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Nostalgischer Kellerauftakt in Forchheim am 24. & 25.04.2010

Am 24. und 25. April wird wieder mit dem Nostalgischen Kellerauftakt die Saison im Kellerwald eingeläutet.
Täglich von 13.00 – 18.00 Uhr präsentieren Markthändler und Schausteller Ihre Angebote.

Die offizielle Eröffnung, mit einem kleinen Festzug, beginnend am Schützenhaus findet am 24. April um 16.00 Uhr statt. Anschließend erfolgt die Krönung der neuen Bierkönigin Brigitte I. Reichlich Freibier spendieren dabei die vier Forchheimer Brauereien.

Für das leibliche Wohl ist auf den Kellern natürlich bestens gesorgt, ob Schlachtschüssel, Adlerhaxen oder Ente vom Grill, es braucht keiner hungrig oder durstig nach Hause gehen.

Am Sonntag den 25.04. lädt die Königlich Privilegierte Hauptschützengesellschaft, anlässlich Ihres 600-jährigen Bestehens, zu einem Tag der offenen Tür ins Schützenhaus ein. Es besteht für jedermann Gelegenheit, sein Können mit dem Lasergewehr zu testen.

Programm:

Freitag 23.04.10:
„Kellerkommando“ – Volksmusik meets Gangsta-Rap 18-22 Uhr Eichhorn-Keller

Samstag 24.04.10:
Zug durch die Keller mit OB, Bierkönigin, Stadträten und Feuerwehrkapelle am 24.04. um 16.00 Uhr.
Anschließend Krönung der neuen Bierkönigin Brigitte I am oberen Festplatz. Ausschank von Freibier der vier Forchheimer Brauereien.

Sonntag 25.04.10:
Ab 14.00 Uhr zieht „Der gelehrte Bauer“ alias Sebastian Lohse über die Keller.

600-Jahre HSG-Forchheim Tag der Offenen Tür im Schützenhaus – Schnupperschießen mit Lasergewehr.

Schiffschaukel und Kinderkarussell, Die Landmanufaktur: Spinnerey, Weberey und Filzerey – historisches Handwerk zum zuschauen und mitmachen, Brauwastl, Holzofenbäckerei mit Schaubacken, Korbwaren,
Kaffee Kuchen und Sekttheke des Lions-Club Forchheim, Lebenshilfe-Holzspielzeugladen, „Eine-Welt-Laden“ Trachten- und Accessoires, Fränkische Destille, Süßwaren, Ballonkünstler, Kostenlose Kutschfahrten

Auf den Kellern:

Eichhorn Keller: Schlachtschüssel – Live Musik mit den „Hazelnuts“
Weiß-Tauben Keller: Spanferkel und Enten vom Grill
Winterbauer Keller: Bierhaxen, heißgeräucherte Forellen, Heringe und Makrelen
Schlößla Keler: Obazda, Kinderspielplatz mit Trampolin, So 25.04. ca. 19.00 Uhr Live Musik mit „JOSI"

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Fischer Wanderpokal 17.04.2010

Bereits zum 17.mal wurde in der staatlichen Berufsschule Pegnitz der sog. Fischer-Wanderpokal für Köche und Servicekräfte im ersten Lehrjahr Gastronomie vergeben. Zehn Teams aus Küche und Service aus Ober- und Mittelfranken und der Oberpfalz traten unter der Schirmherrschaft von Bezirkstagspräsident Dr. Günther Denzler am letzten Samstag erneut an, um diesmal Saibling und Lachsforellen aus der Bezirkslehranstalt für Fischerei in Aufseß zuzubereiten und stilvoll zu servieren.
Als elftes Koch- und Serviceteam traten außer Konkurrenz dabei auch Jakub Rostejnský und Karin Stropková von der renommierten tschechischen Gastro-Berufsschule Karlsbad mit an. In zweifacher Hinsicht hat dieser Koch- und Servierwettbewerb etwas mit „Fisch“ zu tun. Vor nun genau 17 Jahren hatte Fachlehrerin Heidemarie Fischer sich diesen Wettbewerb ausgedacht der den Süßwasserfisch aus heimischen Gewässern auf die Teller der Gäste in Frankens Lokalen bringen soll. Das der Bezirk Oberfranken, der Hotel- und Gaststättenverband und die Teichgenossenschaft Oberfranken dabei gerne mitmachen, liegt auf der Hand. Denn der Wettbewerb um den Fischer-Wanderpokal ist inzwischen zu einem Koch- und Servierwettbewerb geworden der in ganz Bayern seinesgleichen sucht. Laut Denzler ist der Fischer-Wanderpokal inzwischen zu einer Marketing-Aktion für den heimischen Fisch aus oberfränkischen Gewässern aufgeblüht. Ziel sei es dadurch die Motivation der zukünftigen Gastronomen zu fördern, Fische aus oberfränkischen Gewässern kreativ zu verarbeiten, einladend anzubieten und stilvoll zu servieren. Auch mit den Ideen wie „Oberfranken-Fisch krönt den Tisch“ oder der „Eröffnung der Fisch-Grillsaison“ soll der Absatz des heimischen Fisches gefördert werden. Der begehrte Fischer-Wanderpokal ging heuer an die angehende Köchin Gina Geigenmüller die in der Küche des Theresienkrankenhauses Nürnberg lernt und an ihre Servicepartnerin Nicole Gebhardt vom Arvena Parkhotel Nürnberg. Gina Geigenmüller war bei der Preisverleihung den Tränen nahe, errang sie doch auch noch den ersten Preis in der Kategorie „Beste Köchin“. Den zweiten Platz belegten Markus Glofke und Ina Zapf von der Berufsschule Pegnitz und Platz drei ging an Christoph Scheibel und Franziska Ringer von der Berufsschule Amberg. Als beste Servicekraft wurde Anja Wicht von der Berufsschule Bamberg ausgezeichnet. Sie lernt im Hotel-Gasthof Wilde Rose in Bamberg. Und der Preis für die beste Dekoration ging an Karina Watke vom Hotel Schloss Schwarzenfeld bei Schwandorf. Bewertet wurde ein Zwei-Gänge-Menü aus Saibling und Lachsforelle, die Art der Zubereitung, die Anrichtweise, der Service und der zeitliche Ablauf ebenso wie die Tischdekoration und die selbst entworfenen Menükarten. Neben dem praktischen Teil musste auch eine theoretische Prüfung mit Fragen rund um den Fisch oder den dazu passenden Wein abgelegt werden. Eine beachtliche Leistung für junge Menschen die vor acht Monaten noch keine Ahnung von Kochen und Dekoration hatten.

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Kulinartheater vom Feinsten: Murder Mystery Dinner und Schlemmerkabarett auf Burg Rabenstein

Im Prunksaal der Burg Rabenstein, im golden verzierten Renaissance-Saal, gibt es keine Winterpause. Im tief verschneiten Ailsbachtal liegt die trutzige Burg Rabenstein hoch oben auf dem Felssporn und erwartet die Gäste mit strahlenden Kronleuchtern und knisterndem Kaminfeuer zu amüsanten Abenden mit spannendem Murder Mystery Dinner und komödiantisch-musikalischem Schlemmerkabarett.

Einmal im Monat gibt es Gelegenheit für die Burggäste, ihr Talent zum Kriminologen unter Beweis zu stellen, mit auf Verbrecherjagd zu gehen! Am 26. Februar und am 19. März inszenieren die Schauspieler von Greene Entertainment während eines exquisiten 4-Gang-Menüs im historischen Ambiente der Burg wieder eine Mordgeschichte, bei der die Grenzen zwischen Fiktion und Wirklichkeit ebenso verwischt werden wie die zwischen Schauspielern und Publikum. Mit „Murder for Fun“ erleben die Gäste die bisher unbekannte Vorgeschichte der Sylvester-Kultstreifen-Feier „Dinner for One“ mit Miss Sophie und ihrem Butler James. Es ist eine dunkle und stürmische Nacht an einem denkwürdigen Abend im Jahre 1948 auf Miss Sophies Landsitz. Miss Sophie feiert in glanzvollem Rahmen ihren 35. Geburtstag, als ein plötzlicher Warnhinweis der Polizei im Radio die Gäste in Angst und Schrecken versetzt: ein ausgebrochener Tiger schleicht ums Haus! Bei einer magischen Zaubervorstellung und lustigem Scharadenspiel kommt Partyatmosphäre auf. Doch plötzlich fällt ein Schuss und einer der Gäste stürzt leblos zu Boden. Ein Mord? Nun sind alle Anwesenden als Kriminologen gefordert, dieses schreckliche Verbrechen aufzuklären Zwischen den Gängen werden Motive gewälzt, Beweismittel untersucht, Zeugenbefragungen überprüft. Das Krimifieber hat nach kürzester Zeit alle voll im Griff…

Etwas weniger spannend, dafür umso amüsanter ist ein Abend mit den Urvögeln auf Burg Rabenstein. Mit viel Wortwitz und Musik präsentieren sie mit der „Schlossführung“ zum viergängigen Schlemmermenü eine kabarettistische Zeitreise durch mehrere Jahrhunderte. Ein letztes Mal führt das Oberhaupt einer verarmten Adelsfamilie durch die wechselvolle Geschichte des Familienstammsitzes und lässt noch einmal blutrünstige Kreuzritter, lüsterne Mönche und durchgeknallte Märchenkönige auferstehen. Peter Knobloch, Rolf Böhm und Claudia Kurrle sind die Schlossführer, und nicht nur 1000 Jahre abendländische Geschichte, sondern auch 1000 Jahre Musik von Minnegesang bis Rock´n Roll werden von drei schauspielernden Multiinstrumentalisten zur rasanten Comedyshow im einzigartigen Schlossambiente verbraten! Termine in diesem Frühjahr: 12. März und 9. April.

Ab Herbst sollen die beliebten Kulinartheaterabende auf Burg Rabenstein durch ein gruselig-witziges Programm ergänzt werden. Frankenstein, Dracula und Jack the Ripper lassen bereits jetzt „herzlich“ grüßen! Die Planungen liegen in den letzten Zügen und die Fans der Burg Rabenstein dürfen sich schon jetzt auf die gruselig-schaurige Premiere am 16. Oktober freuen!
Kartenreservierungen für alle Kulinartheaterabende unter 09202/9700440.

Kulinartheater auf Burg Rabenstein:
26. Februar 2010, 19:00 Uhr: Murder Mystery Dinner: „Murder for fun“
12. März 2010, 19:30 Uhr: Schlemmerkabarett: „Die Schlossführung“
19. März 2010, 19:00 Uhr: Murder Mystery Dinner: „Murder for fun“
09. April 2010, 19:30 Uhr: Schlemmerkabarett: „Die Schlossführung“

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